Un programa de Café San Juan, que emitia el Canal Utilisima, puso en las retinas de los televidentes amantes de la cocina que un nuevo concepto de chef estaba naciendo. Ya no usaban chaquetilla blanca ni hablaban sobre productos que parecían de otro planeta, sino que se podían conseguir en la despensa del barrio. La vestimenta era de skaters y los […]
Un programa de Café San Juan, que emitia el Canal Utilisima, puso en las retinas de los televidentes amantes de la cocina que un nuevo concepto de chef estaba naciendo. Ya no usaban chaquetilla blanca ni hablaban sobre productos que parecían de otro planeta, sino que se podían conseguir en la despensa del barrio. La vestimenta era de skaters y los lenguajes eran de gente que había transitado las calles y cocinas del mundo.
Entre los y las cocineros que empezaban a cambiar la gastronomía en Argentina, se encontraba Rodrigo Sturtz. La mixtura terminó siendo perfecta. Skate, tatuajes y por sobre todo muchos conocimientos de cocina. Dale play a la nota y te vas a encontrar con una estrella de rock de la cocina 🎧
A kilómetros de la civilización existe una antigua casa de piedra aislada del mundo que conocemos y que cuenta con increíbles reflexiones sonoras. Ese fue el espacio elegido por *Fede Cabral* para registrar su nuevo álbum, que se manifiesta en la simpleza de un charango y una voz. En ese espacio único y primitivo, que […]
